Kocaeli Üniversitesi (KOÜ) İzmit Meslek Yüksekokulu (MYO) bünyesindeki Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programı’nda eğitim alan öğrenciler, kentteki çiftçilere alternatif ürün olabilecek aspir bitkisini kampüste yetiştirip hasatlarını yaptı.
TÜBİTAK 2209-A Projesi kapsamında, İzmit MYO Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Funda Dökmen danışmanlığında yürütülen projede öğrenciler arazide tohum ekiminden hasada kadar süreci uygulamalı olarak deneyimledi.
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi desteğiyle gerçekleştirilen projede öğrenciler, teorik bilgileri uygulamaya dökme fırsatı buldu. Hasat edilen aspir, belediyenin Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Distilasyon Tesisi’nde işlenerek katma değerli ürüne dönüştürülecek.
Aspir bitkisinin Kocaeli koşullarına uygunluğunun test edilmesi hedeflenen proje, kuraklığa dayanıklı bitkinin çiftçilere alternatif ürün olarak sunulabileceğini gösteriyor.
Doç. Dr. Funda Dökmen, aspir bitkisinin kaliteli yağı ve kuraklığa dayanıklılığı nedeniyle tercih edildiğini belirterek, “Ülkemizin iklim koşullarına uygun olarak aspir ekiminin teşvik edilmesi ve üreticilerin desteklenmesi önem kazanıyor.” şeklinde konuştu.
Projenin yürütücüsü Nalan Özbelli, aspir bitkisinin faydalarını keşfetme imkanı bulduklarını ve çiftçiler için alternatif bir ürün olabileceğini dile getirdi.
Ayşe Bozkurt ise projenin uygulamalı yapısının büyük avantaj sağladığını ve bitkileri tanıma imkanı bulduklarını belirterek, “Uygulama dersleri sadece ekim ve hasatla sınırlı değil.” dedi.
