Şanlıurfa’da Haliliye Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda koruk suyu, “Asma Ekşisi” ismiyle Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenerek marka haline geldi.
Haliliye Belediye Başkanı Mehmet Canpolat, Şanlıurfa mutfağının sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda sağlık dostu ürünleriyle de öne çıktığını belirterek, “Bizler de bu zenginliği geleceğe taşımak ve dünya sofralarına sunmak adına ürünlerimizi tescilleyerek koruma altına alıyoruz. Asma Ekşisi bu vizyonun önemli bir adımıdır” şeklinde konuştu.
